La découverte de nombreux organismes pathogènes remonte aux années 1800. Vous avez peut-être entendu parler de beaucoup de maladies infectieuses sévissant à cette époque, mais n'en avez jamais souffert vous-même, surtout si vous êtes né(e) au cours des 30 à 50 dernières années. Aujourd'hui, la fréquence et l'incidence de nombreuses maladies ont diminué de façon marquée en raison de l'amélioration du niveau de vie, de la salubrité et de l'accès aux soins de santé.
Un groupe de bactéries (genre) peut être constitué de milliers de souches différentes (espèces). Voici certains des organismes pathogènes les plus courants :
Streptococcus - À l'origine d'un large éventail de problèmes de santé s'accompagnant de symptômes très différents
Escherichia - Genre bactérien présent naturellement dans le tube digestif, où il neutralise la croissance de bactéries nocives et synthétise des vitamines. Seules quelques espèces peuvent provoquer des maladies.
Clostridium - Les toxines produites par cette souche en font l'un des organismes pathogènes les plus dangereux qui soient.
Salmonella - Il existe au-delà de 2000 espèces de Salmonella, qui sont à l'origine de diverses maladies.
Staphylococcus - Présent naturellement sur la peau. Peut aussi causer des infections chez les patients dont le système immunitaire est affaibli.
Mycobacterium - Responsable de nombreuses maladies débilitantes
Bacille - Les espèces inoffensives vivent dans la muqueuse de l'estomac et des intestins. Certains bacilles pathogènes peuvent causer des maladies infectieuses.
Shigella - Famille de bactéries causant de la diarrhée chez les êtres humains (shigellose)
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